アメリカのレストランと多民族国家

Filed under: Uncategorized — Mari on 2008.11.29 @ 2:28 am

Happy thanksgiving!

Thanksgivingは木曜ですが金曜(こっちでは今日)はBlack Monday、一年中で“一番物の値段が安くなる日”として有名です。アメリカの人はみんなここぞとばかりにChristmasに向けて買い物をします。ちなみに早いお店は朝4時ごろから開き、ほとんどのお店は6時頃に開きます。Yahooなどのニュースにものっていましたが、New York州でWal-Martの店員さんが人にもまれて下敷きになって亡くなったとか・・・・怖いですね。

ThanksgivingといえばNew YorkでおこなわれるMacy’s(有名なデパート)のパレードが有名です。(Youtubeなどでも見れると思います。) 毎年いろいろな歌手が登場し、最後にはトナカイが引くそりにのったサンタクロースが〆ます。今年は日本でもおなじみのCare Bearやカエルのカーミットなども登場しました。

さてThanksgivingの話はこれくらいにしておいて今日のトピックに移りたいと思います。今回はアメリカのレストランと多民族国家についてです。

アメリカという国は多民族、移民国家なのでどんな小さな町にも何種類かのレストランがあります。私の住んでいる町は小さいけれど学生街なので本当にたくさんの種類のレストランがあり、ファーストフードから豪華なレストランまで選べるようになっています。ステーキハウスからはじまり中華、日本食、タイ料理、インド料理、ネパール料理、チベット料理、メキシコ料理、ギリシャ料理、イタリア料理、フランス料理、エチオピア料理、テクスメクス(テキサス生まれのメキシコ料理)、地中海料理まで広くカバーしています。笑
そのほかにもベジタリアン専門のレストランやフレッシュジュース屋さん、オーガニック専門のレストランやお茶屋さん(Tea House)などオーガニックに敏感なここの街ならではの食べ物屋さんもたくさんあります。

レストランのオーナーの多くは移民でほとんどのエスニック料理屋さんは家族経営です。(今週末に見た“My Big Fat Greek Wedding”という映画もギリシャ料理レストランが舞台でした。日本では発売されていませんが笑いたいときにオススメです。とにかくおもしろい!!!) そのおかげ?であまりアメリカナイズされていない料理を食べさせてくれるところもたくさんあります。(タイ料理の場合はあまりLocalな雰囲気だととっても辛い料理が出てきたりするので注意!)そのなかでもタイ料理はすごくおいしくて、Pad Thaiという焼きそばが特におすすめです。タイ料理を食べに行ったときはぜひPad Thaiを頼んでみてください。

アメリカのステーキは本当に大きいです。笑 自宅ですると安くすむのでよくルームメイトと作るのですが、大人の手の甲サイズのサーロインが二枚でなんと$10強で手に入ります。ただし焼くと小さくなりますが・・・ww とにかく食べ物(レストランで食べる場合をのぞいて)は安いです。私は冷凍食品なし、生野菜とその他の食品で一週間の食費はだいたい$30くらいです。日本で一人暮らしをしたことがないのでどのくらいが平均なのかわかりませんが、冷凍食品などのジャンクフードを買えばもうちょっと食費が安くなると思います。とにかくなんでもサイズが大きい!

最後にアメリカのチップシステムは有名ですが、だいたいどれくらいあげればいいのか迷いますよね?私は15%を目安にしていますが毎回結局携帯で計算するようになってしまいます。:( 15%の金額を合計に入れておいてくれればいいのに・・・ちなみにウェイトレスのサービスが悪かったときは10¢を置いていく習慣があるそうです。(私のところだけなのでしょうか?) 

来週:「クリスマスについてその1」

Thank you for reading :)  Have a great week!

食生活ー寮の食事編

Filed under: Uncategorized — Mari on 2008.11.22 @ 2:14 am

こんにちは

今回は留学先での食生活、その中でも寮での食事についてお話したいと思います。

まずは高校編から。
私が通っていた高校は私立で全校生徒(中三から高三まで)400人ほどの小さな学校で、寮に住んでいたのは遠方から来ている生徒と留学生でした。なんせ小さな学校だったので食堂のおばちゃんは一人で70人分程の食事を作っていました。

朝はほとんどの寮生がシリアル(コーンフレーク)を食べていましたが、その他にもオムレツ、ビスケットとグレービーソースなど温かいものもありました。

お昼は学校なので学食みたいなのがあって日替わりでハンバーガー、チキンナゲット、マッシュポテトなどと果物やプリンとかクッキーとかのスイーツ、そして牛乳(チョコミルク、無脂肪、低脂肪、高?脂肪から選べます)とアメリカ!というかんじの食べ物ばかりでした。

夜は寮で“アメリカ”な食事でした。ハンバーガー、ピザ、ブリトー、タコス、そしてときどきアジア食・・・・・食堂のおばちゃんの配慮で毎日白ご飯がありましたが、ときどき食べれたものではない硬さのときがありました X( はっきりいってアメリカ人の食のこだわりは低いと思います。特に男の子は。私の友達も“毎日ピザがあれば生きていける”と言っていたので・・・あとはサラダバーとお菓子(ほとんどアイスかクッキーでした)が毎日置いてありました。何故か私が高校三年生のときからキムチがサラダバーの中に・・・韓国人の子は喜んでいましたがアメリカ人はその匂いとインパクトに恐怖におののいていました。笑

そんな生活で体重計も買わずバクバク食べていたら8㌔体重が増えていました・・・・泣 アメリカの食事は怖いですね。肥満大国と呼ばれているのも納得です。とにかくスイーツ系がすっごく甘いんです。砂糖入れすぎです。ケーキは全くおいしくないわりにデコレーションが派手です。笑

そんなこんなで大学に入学し、一年生は全員強制的に寮に入らされて人生二度目?の寮の食事・・・

私の大学はDining Hall(カフェテリア)が4つあって、入り口でカード(学生証)をスライドさせれば食事をすることができるシステムになっています。すべてのカフェテリアがバイキング(Buffet)式なので、食べ盛りの男の子も満足できるようになっています。カフェテリアごとに特徴があって、ここはピザとハンバーガーが毎日ある!とか、ここは自分でパニーニ(ホットサンド)を作れる!など学生が自分で選択できます。ほとんどの場所でメインの食事+サラダバーとデザート(アイスクリーム、クッキー、ケーキなど)が楽しめるようになっています。ちなみに私は毎日のようにアイスクリーム(全てのカフェテリアにソフトクリームの機械が置いてあります)を食べていました。

そのほかにもTake-out(持ち帰り)の場所が4つあって、一つはオーガニックのイタリアン専門、一つはハンバーガーとホットドック、後の二つはサンドイッチとサラダとそれぞれ違うものが食べれるように工夫されています。だいたいのところでメイン(ピザ、サンドイッチ、ハンバーガーなど)+サラダまたはスナック菓子(ポテトチップスとか)+飲み物+デザート(果物、クッキーなど)という組み合わせで買えます。でもやはり寮の食事はおいしくないので外に食べに行ったりすることが多くなります。(詳しくは来週!) 大学の食事は高校のときよりもましですが、やはり日本で暮らすことを考えると不健康かつまずいものが多いです。

二年生からは寮には住まず、近くのアパートで自炊しているのでほとんど日本食やパスタを食べてます。私が住んでいる街は小さいながらも世界各国の料理屋さんがあるのでいろいろと食べ歩いては料理の知識を増やしています。アメリカでの食事のいいところは多民族国家なのでいろいろな国の食が本場の味で楽しめるところです。

ということで来週は「アメリカのレストランと多民族国家」です。

来週の更新がもしかしたら遅くなるかもしれないです。来週はThanks Givingなので週末よりお友達のお家に遊びに行くので。
その内容なども含めて来週更新したいと思っています。

Happy Thanksgiving!!いい週末を!

食生活(Thanksgiving Ver)

Filed under: Uncategorized — Mari on 2008.11.16 @ 1:20 am

とうとう来週はThanksgivingですね。

Thanksgivingというのは日本語で感謝祭という意味で、ピルグリム達が初めてアメリカという大陸で厳しい冬に遭遇し、ネイティブアメリカン達に助けてもらった。という話からはじまります。その翌年、ピルグリム達は助けてもらったお礼にネイティブアメリカンたちを食事に招待したのがThanksgivingの始まりだといわれています。

ちなみにアメリカとカナダでしか祝わないそうです・・・。

アメリカでは宗教的な意味合いはほとんどなく、家族がそろう祝日になっています。

木曜日がThanksgiving Dayなのですが、翌日の金曜日は“Black Friday”と呼ばれていてほとんどの人がクリスマスに向けて買い物をします。お店側もそれをわかっていて、ほとんどの店がセールになります。Blackというのはお店が黒字になることに由来します。

そして忘れてはいけないのが食事です。私の友達も”Thanksgivingは食べて寝る日だ!!”と言っていました。笑
Thanksgivingに食べるものは↓
Turkey(Stuffed) 七面鳥ー丸焼きです。
Mashedpotato マッシュポテトーバターをたっぷり混ぜます。
Corn Bread ーコーンで作ったケーキのようなパンのような・・・?味はコーンマフィンに近いです。
Cranberry sause クランベリーソースー七面鳥につけて食べます。

Pumpkin Pie パンプキンパイーThanksgivingといえばコレ!というくらい有名なパイ。かぼちゃにスパイスを混ぜて作ります。
Apple Pie アップルパイーアップルシナモンはThanksgivingからChristmasまでの時期の香りとして有名です。

Turkeyとは七面鳥のことで、よく童話なんかに出てくる(私の中ではマッチ売りの少女のイメージが強いのですが・・・)七面鳥の丸焼きです。本当に存在したんですね。笑 絵本の中だけだとおもっていました。笑

ちなみに七面鳥を見たことある人いますか?とってもUgly(醜い)鳥なんです。写真はWikipediaから借りました。↓

Thanksgivingは再来週ですが・・・Have a Happy thanksgiving!!

来週は「食生活ー寮の食事編」です、

就職活動とTOEIC

Filed under: Uncategorized — Mari on 2008.11.08 @ 8:12 pm

こっちは冬の訪れを知らせるようにとても寒くなってきました。

日本はそろそろ寒いのでしょうか?

さて今日はお知らせした通り「TOEIC」についてお話したいと思います。

TOEICって何なのでしょうか?
・・・・実はよくわからないのです。笑

ですが、今日は自分なりの意見と読んだ文章などからなぜTOEICが必要なのか?ということについて書いていきます。

個人的にはTOEICは、“ビジネス英語の為の検定”というイメージがあり、「それじゃあ私には関係ないや~」と思っていたので全く興味も無く、経験と自分のスキルアップの為に初めてこの夏挑戦したのであまり経験上は語れることが少ないのです。

でもこれだけは言えます。TOEICはTOEFLよりも点数を上げるのが簡単です。TOEFLを受けたことがある方にはわかると思いますが、TOEFLは問題が難解でしかも専門的な読解が多いのです。そのぶんTOEICは問題数が多いのですが。(TOEFL約130問、TOEIC200問)

TOEICでは“より少ない時間でどれだけの問題をこなせるか?”ということが重要になってきます。私は問題をセクションごとに区切って、“ここは一問につきOO秒までかけてもいい。”などのルールを作ってそれ以上の時間をかけないようにしました。もちろんわからない問題もあるので、その時はその番号に丸をつけて全部一応解き終わった後にもういちど時間をかけて考えるようにしてます。

TOEICはある程度のパターンが決まっているので、そのパターンさえ読んでしまえばあとは語彙力を伸ばすのみです。TOEICのパターンは単語(よく出る単語とそうでない単語)です。ビジネス単語が特に多く、私の知らない言葉もたくさんあったので勉強しなおしました。あとは単語の意味が微妙に違っていたり(ConferenceがMeetingのかわりに使われていたり)するので、単語の意味を深く知っている必要があります。

TOEIC頻出単語を憶えると役に立ちます。本を買って憶えるのもいいですし、インターネットでもありました。頻出単語は高い確率で試験のときに役に立ちます。参考までにAll Aboutさんから↓
TOEIC頻出単語100を無料で公開 ↓

http://allabout.co.jp/study/toeic/closeup/CU20041009A/index.htm

All Aboutさんは私が最近よく読んでいる“なんでも”情報HPです。そこで見つけたのが下に載せている“昇進・昇格におけるTOEICスコアの基準点”です。

昇進・昇格におけるTOEICスコアの基準点
日本アイビーエム株式会社
   管理職への昇進 600または730点
   海外出張(短期) 600点
   海外出張(長期) 730点
   海外赴任 730点
   (いずれも必須)
ヒルトン・東京ベイ 全社員 500点
   海外赴任 600点
   管理職への昇進 700点
   (いずれも目標)
商社A 全社員 650点 (必須)
商社B 昇進 600点(必須)
某電機メーカー
   管理職への昇格 500点(必須)
   海外業務 700点(必須)
   新入社員 600(目標)
某旅行代理店 TOEICスコアで一定基準は定めていないが、旅行業英語検定B級以上(社内)を設定している
                                          (All About「TOEIC・英語検定」調べ)

旅行会社や英会話学校なんかは参考にしていない会社が多いそうです。やはり実践、経験が物を言うのでしょうか?
それにしてもこれだけ見るとこの時世に英語はビジネスマンが持つ資格のオプションではなく持っていなければならないスキルなのでしょうね。 TOEICの得点が上がると給料が上がるなんて会社もあるみたいですしね。

私は3年生ですからそろそろ就職活動の時期ですが、就職活動においてTOEICはどのような役割をはたすのか?ということについてインターネットで検索してみたのですが、やはり外資系、語学学校系統以外は必要ではないようです。それよりもなぜ英語を勉強しているのか、なぜここまで点数が上がったのかなどの途中Processのほうが重視されるということでした。

友達によると「マスコミ系は海外大学卒業生ほとんど受け付けないよ~」と言っていました。日本の就職にはやはり日本の大学出身のほうが有利みたいです・・・

今回はAll Aboutさんに頼りっぱなし+読んでいる皆さんも他のページに何回も飛んでいただいて誠に申し訳ないのですが…
実録!就職活動体験記 就職活動にTOEICは必要か?↓

http://allabout.co.jp/study/toeic/closeup/CU20021202A/index.htm

気になる方はAll Aboutというホームページの語学→TOEICの欄を読んでみて下さい。
All About→http://allabout.co.jp

これからRoommateと一緒にNotting Hill(ノッティングヒルの恋人)観ますw Hugh Grantがとっても若いです。笑

みなさんも素敵な一週間をすごしてくださいね! Have a good week!

来週は「食生活」です。

訳すことの難しさについて

Filed under: Uncategorized — Mari on 2008.11.01 @ 11:58 pm

Happy Halloween!

みなさんはどんな衣装(コスプレ?)でHalloweenをお祝いしましたか?

私はIndippie(インディッピー)になりました。ちなみにIndippieなんて言葉は辞書には載っていないのであしからず。笑 
Indian(Native American) + Hippie(ヒッピー) =Indippie です。単に頭にヒッピーバンドを巻いて羽をつけ、ボヘミアンなワンピースを着て、フリンジブーツをはいただけですが。笑

今年は金曜日の夜だったので友達と衣装を着て、近くにあるDowntown(街?)へとくりだしました。

私が住んでいるところは小さい学生街なのですが、幅広い年齢層の人が住んでいて、こういうイベントのときはとても盛り上がります。街の中心にある歩行者天国の通りにみんな集まってお祝いします。

↑こんな人たちも!

そして夜遅くにNaked Pumpkin Run(ネイキッド パンプキン ラン)というイベントがあります。
今年で十周年を迎えるこのイベントはその名の通りたくさんの人が“裸で走る”というイベントです。笑

参加者ははじめに黒いビニール袋を渡されます。そしてある時間になると、そこに自分が着ている服をいれて頭にジャック・オ・ランタン(かぼちゃ)をかぶり、その袋を持ったまま200mくらいを走り抜けます。 結構マヌケな光景です。笑

嘘みたいな本当の話です。笑 去年は120人以上が参加したとか。。。今年もたくさんの人がやっていました。男女半々くらいで、年齢層は・・・わかりません。頭にかぼちゃをかぶっているので。笑 

やってみたいという勇気のあるかたいらっしゃいますか?笑

さてさて、Halloweenの話はこれくらいにして、今日の本題に移りましょう。

今日は「翻訳、訳すことの難しさについて」です。

私は日本学生会という会に所属していて、そこで何件か翻訳の手伝い等をしたことがあるのですが、翻訳って本当に難しいですね。

日本では直訳教育をされていますが、私は直訳教育反対派です。やはり直訳でないと難しいこともいろいろありますが、大切なのは“その文がどういう意味であるか”であって、“どういう訳し方をするか”ではないんだと思います。

アメリカ人の友達(日本語教育学部)とも話をしたのですが、日本語には訳せない言葉が多すぎます! 

もし、もしですよ。これは古文ですが、「今は昔、竹取の翁といふものありけり。野山にまじりて竹を取りつつ、よろづのことに使ひけり。」を英語に直してください。といわれたらどうしますか? ちょっと訳してみましたが、どうも原文のニュアンスが伝わらないんですよ。みなさんもためしてみてください。本当に難しいです。

どうも翻訳すると直訳でおかしな日本語になってしまうのはやはり中学校時代の英語教育に問題があったようです。

日本の私立高校で数年英語を教えていた友人がいるのですが、その人によると日本の英語教育の問題点はいろいろあるそうです。

①学校の教育での英語は受験向きに作られていてどうしても文法を最優先に持っていき、発音、実用性をほぼ無視している。

②その英語を話して、ネイティブスピーカーが理解できるか?おかしくないか?ということも無視されている。

③教科書も文部省指定のものを使うことが多く、その内容は10年前からほぼ変わっていない。私立の学校では文部省指定で無いものが使われたりするが、ほぼ英会話のクラスであり、英語の授業では文法中心に教える。

④どうしてもカタカナ読みになってしまう。(FastとFirstの発音が同じになってしまう。Fastはファスト、Firstはファーースト。)

⑤たくさんの生徒がテストで点を取ることを考えていて、本当に理解しようとする、話せるようになる努力をする生徒が少ない。(これはたぶん違いますね。あくまでも予想ですが、クラスで英語を話す=格好をつけていると思われる、恥ずかしい。なのではないでしょうか?)

ちょっと前に話題になった小学校5年生からの英語教育関連の記事を読んでいると面白い記事をみつけたので。ペタリ↓

↓日本の英語教育では英語が喋れるようになる訳がないーLivedoor ニュース↓

http://news.livedoor.com/article/detail/2928555/

この記事の中にあるように、英語圏に行っていざ話してみると通じんかった。という話を少なからず聞きます。
Coffeeを頼んだのにColaが出てきたとかは定番中の定番ですね。
私は個人的に小学校からの英語教育に賛成です。もっともっとみんなが英語を喋ることに慣れた環境になっていけばいいな♪と祈っています。どうしても英語を喋る=“気取っている”と思われることがちょくちょくあったもので・・・

なんで日本では英語を話す=かぶれてる。格好をつけてる。と思われる節があるのでしょうか?(それとも私だけ?)

もう一つわからないのはみんな(統一言語は英語だけど母国語がそれぞれ違う人たち)で話しているときに日本人に英語で話しかけただけでStuck up(かっこつけ)と呼ばれたことです。みんないるんだから英語話さなきゃ失礼になると思うんですが・・・どうなんでしょう?例えばあなたが語学学校などで二人のドイツ人と話しているとしましょう。いきなりあなた抜きでドイツ語で話されたらちょっとムッとしませんか?(こっちをみて笑いはじめたら60%くらいの確率で悪口です。Mari調べ。笑) どこの国に行っても相手の立場に立って考えることは大事ですね。

話がそれてしまいましたが・・・

私の実体験から↓
今年の夏休みは中学生に英語を教えていました。私立でしたが文部省認定教科書で、This is a pen. Is this a pen? Yes, it is a pen. Is this a pen? Yes, it is などの箇所でした。これについて友人とリアルバージョンの返答を作ってみたのですが、面白すぎてお腹が痛くなるまで笑いました。一部を紹介します。
This is a pen. (これはペンです。)

…yeah…that is a pen….didn’t you know that?(うん。。。ペンだね。。。知らなかったの?)

Is this a pen?(これはペンですか?)

I think so. If it’s not pen, that’s probably a pencil or mechanical pencil.(そうだと思うよ。そうじゃなかったらたぶん鉛筆かシャーペンなんじゃないかな?)

つまりIs this a pen? に対する回答はYes, it is.という事は98%位の確率でありえないことなのです。 This is~という文を使ってペアで教室にあるものを言わせるアクティビティがありましたが、日本語に直してみるとおかしな光景です。「あれは時計ですか?」「はい。あれは時計です。」・・・日常会話の中ではあまり聞かないですよね。

日本語では心理学関係の言葉などはほぼ英語のままカタカナ書きです。汗 日本語で心理学を習っているほうが専門用語に困るんじゃないのかな?と思ってみたり。 英語のほうがMake sense(意味が通る)です。

話がそれすぎて訳すことの難しさについてはあまり書いてないことに気付きましたが・・・
最近は近況報告やランダムな題で内容に一貫性がないですね。ごめんなさい。
毎週こんなことでいいのでしょうか?笑

来週は「日本人の英語ーなぜ企業は今TOEFLにこだわるのか?」という題でTOEFLというテストについてと私が調べた興味深い“就職活動にTOEFLは必要?”という記事について書く予定です。

もう十一月なんて早いですね。日本ではそろそろ風邪がはやる時期かな?
インフルエンザ予防注射もそろそろですね♪

ではみなさん風邪に気をつけて!
Take Care!