» 食生活ー寮の食事編

こんにちは

今回は留学先での食生活、その中でも寮での食事についてお話したいと思います。

まずは高校編から。
私が通っていた高校は私立で全校生徒（中三から高三まで）４００人ほどの小さな学校で、寮に住んでいたのは遠方から来ている生徒と留学生でした。なんせ小さな学校だったので食堂のおばちゃんは一人で70人分程の食事を作っていました。

朝はほとんどの寮生がシリアル（コーンフレーク）を食べていましたが、その他にもオムレツ、ビスケットとグレービーソースなど温かいものもありました。

お昼は学校なので学食みたいなのがあって日替わりでハンバーガー、チキンナゲット、マッシュポテトなどと果物やプリンとかクッキーとかのスイーツ、そして牛乳（チョコミルク、無脂肪、低脂肪、高？脂肪から選べます）とアメリカ！というかんじの食べ物ばかりでした。

夜は寮で“アメリカ”な食事でした。ハンバーガー、ピザ、ブリトー、タコス、そしてときどきアジア食・・・・・食堂のおばちゃんの配慮で毎日白ご飯がありましたが、ときどき食べれたものではない硬さのときがありました　X(　はっきりいってアメリカ人の食のこだわりは低いと思います。特に男の子は。私の友達も“毎日ピザがあれば生きていける”と言っていたので・・・あとはサラダバーとお菓子（ほとんどアイスかクッキーでした）が毎日置いてありました。何故か私が高校三年生のときからキムチがサラダバーの中に・・・韓国人の子は喜んでいましたがアメリカ人はその匂いとインパクトに恐怖におののいていました。笑

そんな生活で体重計も買わずバクバク食べていたら８㌔体重が増えていました・・・・泣　アメリカの食事は怖いですね。肥満大国と呼ばれているのも納得です。とにかくスイーツ系がすっごく甘いんです。砂糖入れすぎです。ケーキは全くおいしくないわりにデコレーションが派手です。笑

そんなこんなで大学に入学し、一年生は全員強制的に寮に入らされて人生二度目？の寮の食事・・・

私の大学はDining　Hall（カフェテリア）が４つあって、入り口でカード（学生証）をスライドさせれば食事をすることができるシステムになっています。すべてのカフェテリアがバイキング（Buffet）式なので、食べ盛りの男の子も満足できるようになっています。カフェテリアごとに特徴があって、ここはピザとハンバーガーが毎日ある！とか、ここは自分でパニーニ（ホットサンド）を作れる！など学生が自分で選択できます。ほとんどの場所でメインの食事＋サラダバーとデザート（アイスクリーム、クッキー、ケーキなど）が楽しめるようになっています。ちなみに私は毎日のようにアイスクリーム（全てのカフェテリアにソフトクリームの機械が置いてあります）を食べていました。

そのほかにもTake-out（持ち帰り）の場所が４つあって、一つはオーガニックのイタリアン専門、一つはハンバーガーとホットドック、後の二つはサンドイッチとサラダとそれぞれ違うものが食べれるように工夫されています。だいたいのところでメイン（ピザ、サンドイッチ、ハンバーガーなど）＋サラダまたはスナック菓子（ポテトチップスとか）＋飲み物＋デザート（果物、クッキーなど）という組み合わせで買えます。でもやはり寮の食事はおいしくないので外に食べに行ったりすることが多くなります。（詳しくは来週!)　大学の食事は高校のときよりもましですが、やはり日本で暮らすことを考えると不健康かつまずいものが多いです。

二年生からは寮には住まず、近くのアパートで自炊しているのでほとんど日本食やパスタを食べてます。私が住んでいる街は小さいながらも世界各国の料理屋さんがあるのでいろいろと食べ歩いては料理の知識を増やしています。アメリカでの食事のいいところは多民族国家なのでいろいろな国の食が本場の味で楽しめるところです。

ということで来週は「アメリカのレストランと多民族国家」です。

来週の更新がもしかしたら遅くなるかもしれないです。来週はThanks　Ｇivingなので週末よりお友達のお家に遊びに行くので。
その内容なども含めて来週更新したいと思っています。

Happy　Ｔhanksgiving！！いい週末を！